Яндекс.Маркет

Зразы с сыром, пошаговый рецепт с фото

0 1
Интернет-магазин Алёнка

Зразы с сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг картофеля для варки
  • 1 небольшая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки картофельного крахмала
  • 1 ч. ложка сушеного тимьяна
  • соль
  • перец по вкусу
  • 200 г брынзы или феты
  • топленое или растительное масло для жарки
  • сухари для панировки зраз (лучше домашние)
  • укроп для подачи
  • помидоры для подачи
  • огурцы для подачи
  • листья салата для подачи

Зразы с сыром, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Зразы с сыром, пошаговый рецепт с фото

Подготовьте картофель для зраз. Очистите и отварите его до готовности. Воду слейте и тщательно, чтобы не было комков, разомните картофель в пюре.

Шаг 2

Зразы с сыром, пошаговый рецепт с фото

Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте.

Шаг 3

Зразы с сыром, пошаговый рецепт с фото

Пассеруйте на сливочном масле до прозрачности и бледно золотистого цвета.

Шаг 4

Зразы с сыром, пошаговый рецепт с фото

Добавьте к картофелю яйца, крахмал, лук и чеснок. Хорошо вымесите. Приправьте солью, перцем и тимьяном.

Шаг 5

Зразы с сыром, пошаговый рецепт с фото

Разрежьте сыр на 8 прямоугольных кусочков.

Шаг 6

Зразы с сыром, пошаговый рецепт с фото

Разделите картофель на 8 частей и сформуйте 8 зраз, положив в каждую кусочек сыра.

Шаг 7

Зразы с сыром, пошаговый рецепт с фото

Запанируйте зразы с сыром в сухарях.

Шаг 8

Зразы с сыром, пошаговый рецепт с фото

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте картофельные зразы с сыром с обеих сторон до красивой золотистой корочки.

Шаг 9

Подавайте зразы с сыром и ломтиками свежего огурца, помидора, листьями салата и посыпав укропом.

Зразы с сыром, пошаговый рецепт с фото

Источник

AliExpress WW Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU AliExpress RU&CIS

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.