Яндекс.Маркет

Веллингтон с рыбой, шпинатом и творожным кремом, пошаговый рецепт с фото

0 4
Интернет-магазин Алёнка

Веллингтон с рыбой, шпинатом и творожным кремом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г слоеного теста
  • 140 г творожного сыра Hochland «Сливочный»
  • 4 филе лосося без кожи по 250 г
  • 120 г молодого шпината, свежего
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Веллингтон с рыбой, шпинатом и творожным кремом, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Веллингтон с рыбой, шпинатом и творожным кремом, пошаговый рецепт с фото

Разогрейте духовку до 200°C. Лук нарежьте кубиками, чеснок измельчите. Приправьте лосось солью и перцем.

Шаг 2

Веллингтон с рыбой, шпинатом и творожным кремом, пошаговый рецепт с фото

В большой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок на среднем огне, 3–5 мин, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 3

Веллингтон с рыбой, шпинатом и творожным кремом, пошаговый рецепт с фото

Положите сливочный сыр и перемешайте, пока он не растает, затем добавьте шпинат и панировочные сухари. Обжаривайте 1–2 мин, пока шпинат не станет мягким, снимите с огня.

Шаг 4

Веллингтон с рыбой, шпинатом и творожным кремом, пошаговый рецепт с фото

Раскатайте тесто, разрежьте его пополам по длинной стороне. Возьмите одну половину, выложите в середину слой сырной смеси, сверху положите филе лосося.

Шаг 5

Веллингтон с рыбой, шпинатом и творожным кремом, пошаговый рецепт с фото

Смажьте края теста взбитым яйцом, накройте оставшимся тестом и склейте края с помощью вилки.

Шаг 6

Веллингтон с рыбой, шпинатом и творожным кремом, пошаговый рецепт с фото

Застелите противень пергаментной бумагой и переложите «Веллингтон» на противень. Сделайте диагональные надрезы на тесте, смажьте яйцом и выпекайте 25–30 мин.

Веллингтон с рыбой, шпинатом и творожным кремом, пошаговый рецепт с фото

Источник

AliExpress WW Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU AliExpress RU&CIS

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.