Яндекс.Маркет

Творожные пп-кексы, пошаговый рецепт с фото

0 8
Интернет-магазин Алёнка

Творожные пп-кексы, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйца С1 – 2 шт.
  • заменитель сахара – 1 ч. л. (1-2 г)
  • термостатный натуральный йогурт – 4 ст. л. .(80 г)
  • творог жирностью 5% – 125 г
  • ванильный экстракт – 1/3 ч. л. (1-2 г)
  • изюм – 70 г
  • рисовая мука – 110 г
  • разрыхлитель – 1 ч. л. .(3-4 г)

Творожные пп-кексы, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Творожные пп-кексы, пошаговый рецепт с фото

Приготовьте тесто для творожных пп-кексов. Для этого яйца комнатной температуры разбейте в миску и добавьте к ним заменитель сахара. Взбейте венчиком. Добавьте йогурт. Снова взбейте.

Шаг 2

Творожные пп-кексы, пошаговый рецепт с фото

Творог протрите через мелкое сито. Добавьте к яичной смеси в миску и тщательно перемешайте все вместе венчиком. Влейте ванильный экстракт. Снова перемешайте.

Шаг 3

Творожные пп-кексы, пошаговый рецепт с фото

Изюм тщательно вымойте и обсушите, разложив на бумажном полотенце. Муку просейте с разрыхлителем через мелкое сито. Порциями добавьте в яичную смесь, постоянно помешивая венчиком.

Шаг 4

Творожные пп-кексы, пошаговый рецепт с фото

Подготовьте формочки для кексов. Идеально подойдет большая силиконовая с порционными выемками. Выложите в них тесто ложкой, стараясь наполнять не более чем на половину, потому что кексы поднимутся в процессе выпекания.

Шаг 5

Творожные пп-кексы, пошаговый рецепт с фото

Духовку нагрейте до 180°C. Выпекайте творожные кексы около получаса. Готовой выпечке дайте немного остыть, затем осторожно переложите на сервировочную тарелку.

Шаг 6

Творожные пп-кексы, пошаговый рецепт с фото

Дайте остыть до теплого состояния. Творожные пп-кексы можно подать на стол в натуральном виде, а также дополнив греческим йогуртом или нежирной сметаной.

Творожные пп-кексы, пошаговый рецепт с фото

Полезный совет

Хотите приготовить творожные пп-кексы с обычной пшеничной мукой? Пожалуйста! Только имейте в виду, что ее может понадобиться чуть больше, поэтому ориентируйтесь на текстуру теста: оно должно быть чуть более густое, чем хорошая деревенская сметана.

Кстати

Вместо ванильного экстракта в тесто творожных пп-кексов можно добавить немного тертой лимонной цедры и чайную ложку лимонного сока, а изюм заменить, например, орехами.

Источник

AliExpress WW Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU AliExpress RU&CIS

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.