Скумбрия, запеченная в фольге в духовке с лимоном
Скумбрия, запеченная в фольге в духовке с лимоном, это очень вкусное блюдо из скумбрии запеченной в духовке в фольге с лимоном, луком, сметаной и специями. Такую скумбрию можно приготовить и подать на стол для каждого. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Скумбрия — 2 шт
Лимон — 1 шт
Луковица — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Паприка — 1/4 ч. л.
Приготовление
Чтобы приготовить скумбрию, запеченную в фольге в духовке с лимоном, нужно 2 скумбрии разморозить при комнатной температуре, хорошо промыть и выпотрошить.
Удалить у скумбрии головы и плавники. Еще раз хорошо промыть.
Полукольцами нарезать лимон и луковицу. В миске смешать 2 столовые ложки сметаны, 1 щепотку соли и 1/4 чайной ложки паприки.
Из фольги сделать формочки по размеру рыбы.
Разрезать каждую тушку на порционные кусочки и выложить в формочки из фольги.
Посолить каждый кусочек рыбы.
Смазать сметаной с паприкой.
Вложить в каждый разрез по ломтику лимона и лука.
Выложить в форму для запекания или на противень, застеленный фольгой.
Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 30 минут.
Готовую скумбрию вынуть из духовки, немного остудить и выложить на блюдо в формочке из фольги.
Скумбрия, запеченная в фольге в духовке с лимоном готова. Можно подавать к столу.