Яндекс.Маркет

Шарлотка с голубикой

0 9
Интернет-магазин Алёнка

Воздушная шарлотка с голубикой идеальна к завтраку или к полднику как десерт. Пирог получается очень пышным, ягоды не опускаются на дно, а распределяются по всей шарлотке. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Шарлотку с голубикой можно приготовить буквально за полчаса, но пирогу обязательно нужно дать остыть еще 30 минут, чтобы вы могли его порционно нарезать. Горячую шарлотку трудно нарезать, выпечка будет рваться кусочками.

Назначение:
На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Ягоды / Голубика / Мука
Блюдо:
Выпечка / Шарлотка / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 4 Штуки
  • Мука пшеничная  — 130 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Голубика  — 80 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 10 Миллилитров (для смазывания формы)
  • Сахарная пудра  — 15 Грамм (по желанию для присыпки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Шарлотка с голубикой”

Шарлотка с голубикой

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шарлотка с голубикой

Вбейте куриные яйца в емкость кухонного комбайна. Добавьте соль и сахарный песок. Можно добавить немного ароматизатора: цитрусового, ванильного и т.д. Взбейте на высокой скорости техники примерно 4-5 минут в пышную пену.

Шарлотка с голубикой

Затем аккуратно вмешайте пшеничную муку высшего сорта, стараясь не взбивать всю массу, чтобы не выпустить пузырьки воздуха из нее. Разрыхлитель добавлять не нужно! Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шарлотка с голубикой

Голубику промойте в воде и обсушите ягоды бумажными полотенцами, чтобы они не были мокрыми. Если не обсушите, то они опустятся на дно при выпекании. Добавьте ягоды в тесто.

Шарлотка с голубикой

Смажьте форму сливочным или растительным маслом, выложите в нее тесто и отправьте в духовку на 25 минут. Выпекайте до румяности и извлеките форму из духовки. Переверните ее на бок и остудите шарлотку, а после присыпьте сахарной пудрой.

Шарлотка с голубикой

При подаче нарежьте шарлотку порционными кусочками. Особенно вкусна она с лимонадом, чаем или молоком.
Источник

AliExpress WW Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU AliExpress RU&CIS

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.