Яндекс.Маркет

Семга с овощами на электрическом гриле

0 4
Интернет-магазин Алёнка

Семга – вкусная рыба в любом виде. Ее можно запечь в духовке, пожарить на сковороде или засолить. Рыба, жаренная на электрогриле, получается сочной и необыкновенной на вкус, а овощи станут отличным гарниром. Жаренные на гриле овощи всегда получаются ароматными.

Семга с овощами на электрическом гриле

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Семга с овощами на электрическом гриле

Для рецепта вам потребуется:

семга (на кости) – 800г
баклажан – 1 шт.
перец сладкий (желтый и красный) – 2 шт.
соль – на вкус
масло растительное – 35 мл.

Рецепт приготовления:

Семга с овощами на электрическом гриле

Чистим семгу от чешуи, споласкиваем проточной водой, подсушиваем бумажным полотенцем и делим кусок на 4 стейка по 200г. Вместо семги можно взять любую другую красную рыбу.

Семга с овощами на электрическом гриле

Моем под проточной водой овощи и даем обсохнуть на бумажных полотенцах. У баклажана отрезаем кончики, нарезаем овощ вдоль пластинками толщиной 5-7 мм.

Семга с овощами на электрическом гриле

Затем нарезку посыпаем солью и убираем в миску, пока из баклажана не выйдет сок.

Семга с овощами на электрическом гриле

Тем временем стейки слегка натираем солью. Электрический гриль смазываем маслом и жарим рыбу на среднем режиме 10-12 минут.

Семга с овощами на электрическом гриле

Перцы тщательно споласкиваем, убираем плодоножку, семена и все внутренние перегородки. Делим каждый стручок на несколько частей.

Семга с овощами на электрическом гриле

Снова смазываем маслом гриль и выкладываем дольки перцев. Жарим овощи на умеренном режиме 13-15 минут до мягкости.

Семга с овощами на электрическом гриле

Слегка споласкиваем баклажаны холодной водой от соли, подсушиваем бумажными полотенцами и жарим на смазанном маслом гриле до готовности.

На порционную тарелку выкладываем стейк семги с обжаренными овощами. Можно добавить по желанию дольки лимона. Подаем рыбу с овощами на гриле без дополнительного гарнира. Приятного аппетита!/p>

Источник

AliExpress WW Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU AliExpress RU&CIS

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.