Рисовые сырники в духовке, пошаговый рецепт с фото на 304 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 стакан вареного риса
- 200 г творога
- 1 ст. л. рисовой или пшеничной муки
- 1 яйцо
- 1 желток для смазывания сырников
- 1 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 100 г темного мелкого изюма или кураги, или чернослива
- 1/2 ч. л. лимонной или апельсиновой цедры
- 1 ч. л. молока для смазывания сырников
- по желанию – кокосовая стружка для посыпки сырников при запекании
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для приготовления рисовых сырников предварительно разогрейте духовку до температуры 180–190 градусов.
Шаг 2
Творог разомните картофелемялкой или взбейте блендером.
Шаг 3
Смешайте творог с рисом, яйцом, мукой, сахаром, солью и цедрой. Изюм промойте и обсушите, добавьте в творожно-рисовую массу.
Шаг 4
Сформуйте круглые плоские сырники.
Шаг 5
Противень застелите бумагой для выпечки и выложите на нее рисовые сырники.
Шаг 6
Желток смешайте с молоком и кисточкой смажьте сырники.
Шаг 7
Посыпьте кокосовой стружкой.
Шаг 8
Запекайте рисовые сырники в духовке в течение 25–30 минут.
Хозяйке на заметку
Если добавляете к рисовым сырникам в духовке курагу или чернослив, то помойте, просушите сухофрукты, и нарежьте на небольшие кусочки – величиной с изюминку.