Яндекс.Маркет

Ребрышки барбекю на решетке

0 11
Интернет-магазин Алёнка

Ребрышки барбекю на решетке – это очень вкусные ребрышки барбекю маринованные в остром томатно-соевом соусе и приготовленные на углях на решетке гриль. Время приготовления 3 часа

Ингредиенты

Свиные рёбрышки — 1 кг
Томатная паста — 100 г
Соевый соус — 100 мл
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 5 ст. л.
Острый кетчуп — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Зубчик чеснока — 3 шт
Кориандр — 1/2 ч. л.
Острый красный перец — 1/2 ч. л.
Зелень и овощи — по вкусу

Приготовление

Ребрышки барбекю на решетке

1 кг свиных ребрышек промыть и обсушить.

Ребрышки барбекю на решетке

Натереть солью и молотым кориандром.

Ребрышки барбекю на решетке

Смазать ребрышки со всех сторон натуральным подсолнечным маслом ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Ребрышки барбекю на решетке

Выложить в миску и накрыть пищевой пленкой. Оставить в холодильнике на 30-40 минут.

Ребрышки барбекю на решетке

В миске смешать 100 грамм томатной пасты и 100 миллилитров соевого соуса.

Ребрышки барбекю на решетке

Добавить 1/2 чайной ложки молотого кориандра и 1/2 чайной ложки острого сушеного молотого перца.

Ребрышки барбекю на решетке

Добавить 2 столовые ложки острого кетчупа и 3 измельченных зубчика чеснока.

Ребрышки барбекю на решетке

Добавить 1 чайную ложку сахара.

Ребрышки барбекю на решетке

Влить 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» и хорошо перемешать.

Ребрышки барбекю на решетке

Хорошо обмакивать в соусе ребрышки со всех сторон.

Ребрышки барбекю на решетке

Сложить в пакет и убрать в холодильник мариноваться 1-2 часа.

Ребрышки барбекю на решетке

Приготовить угли на мангале.

Ребрышки барбекю на решетке

Ребрышки выложить на решетку гриль.

Ребрышки барбекю на решетке

Жарить на «седых» углях и не сильном жаре 20-30 минут, постоянно переворачивая.

Ребрышки барбекю на решетке

Снять ребрышки с огня. Ребрышки барбекю на решке готовы. Выложить на блюдо с овощами и зеленью и подавать к столу.

Натуральное нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» первого холодного отжима оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.

Источник

AliExpress WW Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU AliExpress RU&CIS

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.