Яндекс.Маркет

Простой творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

0 9
Интернет-магазин Алёнка

Простой творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

Простой творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

Простой творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 290 г
  • творог 9% 260 г
  • сахар 230 г
  • яйца 3 шт.
  • масло сливочное 150 г
  • разрыхлитель 10 г
  • сода 2 г
  • ванилин 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Простой творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

Для приготовления простого творожного кекса, подготовьте все необходимые ингредиенты. Обратите внимание, что сливочное масло нужно достать из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось.

Шаг 2

Простой творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

В миске соедините сахар и сливочное масло комнатной температуры. Взбейте миксером до получения светлой пышной массы, в течение 3-5 минут.

Шаг 3

Простой творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

Творог протрите через сито (или тщательно измельчите блендером) и добавьте к масляной массе. Перемешайте миксером до однородной пышной массы.

Шаг 4

Простой творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

К творожной массе добавьте сразу все яйца и тщательно взбейте миксером. Яйца должны полностью смешаться с творожной массой.

Шаг 5

Простой творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

Муку перемешайте с разрыхлителем, содой, ванилином и просейте. В два приема добавьте мучную смесь в творожную массу, каждый раз тщательно перемешивайте тесто лопаткой.

Шаг 6

Простой творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

Разогрейте духовку до 170°С. Форму для кекса размером 28 х 10 см застелите бумагой для выпечки. Переложите тесто для кекса в форму и разровняйте. Поставьте форму в духовку и выпекайте простой творожный кекс 50 минут. Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой, если воткнуть ее в кекс, она должна выйти сухой и чистой.

Шаг 7

Простой творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

Готовый простой творожный кекс аккуратно достаньте из формы и остудите на решетке.

Шаг 8

Простой творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

Украсьте простой творожный кекс по своему вкусу и подайте к столу.

Полезный совет

В простой творожный кекс можно добавлять по желанию: цедру апельсина или лимона, орехи, свежие ягоды или сухофрукты.

Хозяйке на заметку

Для приготовления простого творожного кекса возьмите творог 9 -18% жирности и протрите через сито. Таким образом кекс получится более однородной и нежной консистенции.

Источник

AliExpress WW Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU AliExpress RU&CIS

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.