Яндекс.Маркет

Плов из маша с шампиньонами

0 3
Интернет-магазин Алёнка

Предлагаю приготовить плов из маш с грибами. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Оно подойдет для постного меню и понравится веганам.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить плов из маша с шампиньонами. Из овощей в плов также можно добавить цукини и сладкий перец, а из специй молотый кориандр, острый перец и зиру.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Грибы / Шампиньоны / Маш
Блюдо:
Горячие блюда / Плов
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Маш  — 100 Грамм
  • Шампиньоны  — 125 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец  — 1/3 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 1

Как приготовить “Плов из маша с шампиньонами”

Плов из маша с шампиньонами

Подготовьте все ингредиенты.

Плов из маша с шампиньонами

Маш предварительно замочите на 4-6 часов. Слейте воду, промойте маш и тщательно переберите от бобов, которые остались твёрдыми и не впитали воду.

Плов из маша с шампиньонами

Морковь помойте, очистите и нарежьте брусочками. Обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.

Плов из маша с шампиньонами

Репчатый лук нарежьте на маленькие кубики и добавьте к моркови. Жарьте пару минут до мягкости.

Плов из маша с шампиньонами

Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами, чеснок очистите и мелко порубите. Добавьте их к овощной зажарке и готовьте 4-5 минут.

Плов из маша с шампиньонами

Затем добавьте подготовленный маш, соль и перец.

Плов из маша с шампиньонами

Влейте горячую воду так, чтобы она покрывала на 2 см. выше маш. Готовьте плов на средне-низкой температуре около 30-35 минут, под крышкой. Вода должна полностью впитаться, а маш стать мягким.

Плов из маша с шампиньонами

Плов из маша с шампиньонами готов, приятного вам аппетита!
Источник

AliExpress WW Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU AliExpress RU&CIS

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.