Паста неро с соусом помодоро, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

• паста неро (можно любую другую) 50 г
• судак 30 г
• палтус 30 г
• лосось 30 г
• креветки 30 г
• помидоры в собственном соку резаные 100 г
• чеснок 1 шт.
• сливочное масло 5 г
• тимьян 1 шт.
• розмарин 1 шт.
• соль 1 щепотка(и)
• перец 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить пасту до состояния аль денте.

Шаг 2

На сковороде на сливочном масле с чесноком, тимьяном и розмарином обжарить филе рыбы и креветки, затем влить томаты в соку. Довести до кипения, довести до вкуса, добавить свежий орегано.

Шаг 3

Выложить пасту на тарелку, замешать с соусом, рыбой и креветками.

Источник