Насыпной пирог Три стакана с молоком, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яблоки – 700 г
- мука пшеничная – 1 ст., 150 г
- манка – 1 ст., 160 г
- сахар – 1 ст., 200 г
- молоко – 1 ст., 240 мл
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- соль – ¼ ч.л.
- молотая корица – 1 ч.л.
- сливочное масло для обработки формы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для приготовления насыпного пирога «Три стакана» с молоком предварительно выстелите фольгой и смажьте сливочным маслом разъемную форму диаметром 24 см (или обработайте масляным спреем). Разогрейте духовку до 190С.
Шаг 2
Смешайте в миске венчиком муку, манку, разрыхлитель, соль и сахар.
Шаг 3
Яблоки натрите на крупной терке. Смешайте с корицей.
Шаг 4
Отделите 1 стакан сухой смеси, насыпьте на дно формы, равномерно распределите.
Шаг 5
Выложите на сухую смесь примерно 1/3 яблок, разровняйте. Повторите слои сухой смеси и яблок, верхним будет слой яблок.
Шаг 6
Палочкой для еды или тонким ножом проколите пирог равномерно по всей площади. Доведите молоко до кипения и равномерно полейте молоком.
Поставьте насыпной пирог с молоком в духовку и выпекайте 45-50 минут.
Поставьте пирог на решетку и полностью остудите. Снимите борт формы, переложите пирог на блюдо.
Хозяйке на заметку
Вместо яблок в этом насыпном пироге можно использовать нарезанную тонкими ломтиками крепкую грушу или персики, но в этом случае разделите сухую смесь на четыре части и закройте ей начинку.
Кстати
Этот насыпной пирог легко сделать постным или веганским, если заменить обычное молоко миндальным или овсяным.