Яндекс.Маркет

Куриные крылышки на сковороде

0 3
Интернет-магазин Алёнка

Обычно куриные крылышки запекаю в духовке, но сегодня попробовала сделать их на сковороде. Получилось неплохо, хотя и без хрустящей корочки. Вместо неё добавила соус-глазурь на основе кетчупа с добавлением сладкой паприки и бальзамического уксуса.

Куриные крылышки на сковороде

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Куриные крылышки на сковороде

Для рецепта крылышек вам потребуется:

куриные крылышки – 1кг
для соуса барбекю:
чеснок – 2 зубчика
сахар коричневый – 1 ст.л.
паприка копченая – 1 ч.л.
уксус бальзамический (или винный) – 2 ст.л.
кетчуп – 6 ст.л.
соль (или соевый соус) – по вкусу
перец черный (молотый) – по вкусу
масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления крылышек:

Куриные крылышки на сковороде

Куриные крылышки вымыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах и разрезать по суставам на 2-3 части. Кончики крыльев лучше выбросить или оставить на бульон. Они слишком мелкие и в духовке быстро сгорят. Куриные крылышки сложить в миску, слегка посолить, поперчить.

Куриные крылышки на сковороде

Для соуса смешать в небольшой миске перечисленные в рецепте ингредиенты.

Куриные крылышки на сковороде

Разогреть сковороду, влить немного масла и выложить куриные крылышки в один слой. Обжаривать на среднем огне, пока не подрумянятся с одной стороны.

Куриные крылышки на сковороде

Затем перевернуть и жарить до румяной корочки с другой стороны.

Куриные крылышки на сковороде

Когда крылышки подрумянятся, добавить в сковороду соус, хорошо перемешать, чтобы он равномерно распределился.

Куриные крылышки на сковороде

Уменьшить огонь и жарить крылышки, время от времени переворачивая, чтобы не подгорали. Снять сковороды с плиты, переложить куриные крылышки на блюдо и подавать к столу с салатом или соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Источник

AliExpress WW Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU AliExpress RU&CIS

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.