Яичница в хлебе с ветчиной и зеленым горошком
Сегодня у нас на завтрак необычная яичница-тост. Придется немного повозиться, но результат приятно удивит. Ведь у вас на тарелке будет сразу яичница с ветчиной, зеленым горошком, сыром и горячий тост.
Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!
Для рецепта яичницы вам потребуется:
хлеб – 2 ломтика
яйцо – 2 шт.
ветчина – 70г
зеленый горошек (консервированный) – 3 ст.л.
сыр (тертый) – 50г
соль – по вкусу
перец черный (молотый) – по вкусу
масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления яичницы:
У ломтиков хлеба аккуратно вырезать мякиш, оставив «рамки» шириной 1 см.
Яйца взбить венчиком или вилкой. Посолить и поперчить по вкусу.
Ветчину нарезать маленькими кубиками и добавить к яйцам.
Туда же отправить консервированный зеленый горошек.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и выложить рамку от ломтика хлеба.
Вылить в центр рамки яичную смесь и готовить на слабом огне, пока сверху яйца слегка не схватятся.
Лопаткой перевернуть яичницу в хлебе.
Посыпать поджаренную сторону тертым сыром, прикрыть крышкой, чтобы сыр быстрее расплавился. Яичница в хлебе с ветчиной и зеленым горошком готова. Приятного аппетита!