Яндекс.Маркет

Яблочный пирог Три стакана, пошаговый рецепт с фото

0 6
Интернет-магазин Алёнка

Яблочный пирог Три стакана, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сливочное масло – 160 г
  • мука – 1 стакан емкостью 250 мл (160 г)
  • сахар – 1 стакан емкостью 250 мл (200 г)
  • манная крупа – 1 стакан емкостью 250 мл (130 г)
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • соль – на кончике ножа
  • яблоки – 1 кг
  • лимонный сок – 3 ст. л.
  • молотая корица – 1 ч. л.
  • коричневый сахар – 2 ст. л.

Яблочный пирог Три стакана, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблочный пирог Три стакана, пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты для яблочного пирога. Сливочное масло уберите в морозильную камеру до использования. Муку, сахар, манную крупу, разрыхлитель и соль насыпьте в большую миску. Перемешайте и разделите на 4 части.

Шаг 2

Яблочный пирог Три стакана, пошаговый рецепт с фото

Яблоки для начинки пирога вымойте и обсушите. Очистите от кожуры, мякоть натрите на крупной терке в отдельную миску. Добавьте лимонный сок и молотую корицу, затем перемешайте.

Шаг 3

Яблочный пирог Три стакана, пошаговый рецепт с фото

Разъемную форму для пирога диаметром 22–24 см выстелите бумагой для выпечки. По дну распределите четверть мучной смеси. Выложите треть тертых яблок и разровняйте. Сверху натрите на крупной терке 40 г холодного сливочного масла.

Шаг 4

Яблочный пирог Три стакана, пошаговый рецепт с фото

Распределите по маслу четверть мучной смеси, затем — снова треть яблочной начинки и тертое сливочное масло (40 г). Повторите эти же действия еще раз.

Шаг 5

Яблочный пирог Три стакана, пошаговый рецепт с фото

Распределите оставшуюся мучную смесь и натрите оставшееся холодное сливочное масло. Равномерно посыпьте коричневым сахаром. Выпекайте около 40 мину при 180°C.

Шаг 6

Яблочный пирог Три стакана, пошаговый рецепт с фото

Готовому яблочному пирогу дайте полностью остыть в форме, затем снимите бортик и аккуратно переложите на тарелку. Перед подачей на стол пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Яблочный пирог Три стакана, пошаговый рецепт с фото

Хозяйке на заметку

Несмотря на то, что этот пирог называется «Три стакана», мы бы посоветовали уменьшить количество сахара граммов на сорок-пятьдесят, особенно если вы используете сладкие яблоки.

Кстати

В начинку яблочного пирога Три стакана можно добавить кислые ягоды. Идеально подойдут брусника или клюква. Получится не только вкуснее, но и еще и красивее!

Источник

AliExpress WW Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU AliExpress RU&CIS

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.