Голень индейки в рукаве с картошкой

Хотите сделать вкусный ужин без хлопот? Приготовьте голень индейки в рукаве с картошкой. Сочное мясо индейки и ароматный гарнир — два в одном!

Описание приготовления:

Для придания дополнительной сочности рекомендую голени индейки поместить накануне в холодильник, залив их рассолом из расчета на 1 литр холодной воды 2 столовых ложки соли и одну ложку сахара.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Индейка / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

• Голени индейки  — 3 Штуки
• Картофель  — 1,5 Килограмма
• Лук  — 2 Штуки
• Паприка  — 2 Ст. ложки
• Розмарин  — 2-3 Штук (веточки)
• Чесночный порошок  — 1 Ст. ложка
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Голень индейки в рукаве с картошкой”

Подготовьте ингредиенты.

Голени посолите, поперчите, посыпьте половиной чесночного порошка и паприки. Хорошо вотрите пряности и специи в мясо.

В глубокую миску выложите промытый и высушенный неочищенный картофель, разрезанный пополам. Добавьте очищенный и крупно нарезанный дольками лук. Посолите, поперчите, посыпьте остатками паприки и чесночного порошка. Добавьте масло и измельчите веточку розмарина. Хорошо перемешайте.

Выложите голени в пакте для запекания. Вокруг разложите картофель и лук. Завяжите оба конца пакета, сделайте 3-4 прокола зубочисткой. Выложите пакет для запекания на лист и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке один час.

Разрежьте пакет и отверните края. Увеличьте нагрев до 200 градусов и подрумяньте блюдо еще 5-10 минут до румяной корочки.

Готовые голени с картофелем переложите на блюдо, украсьте свежей зеленью и овощами по вкусу и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник