Яндекс.Маркет

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

0 3
Интернет-магазин Алёнка

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке — это запеченные в духовке целиком баклажаны фаршированные свежими овощами. Вкусное и простое приготовление блюдо или закуска к любому столу. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Баклажаны средние — 4-5 шт
Помидоры — 2 шт
Болгарский перец — 1 шт
Луковица — 1 мл
Зубчик чеснока — 2 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 5 ст. л.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

4-5 средних баклажанов хорошо вымыть и обсушить.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

Очистить полосками кожицу при помощи овощечистки.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

Немного обжарить баклажаны со всех сторон.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

Выложить баклажаны в форму для запекания и немного остудить.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

2 помидора, луковицу, болгарский перец и 2 зубчика чеснока вымыть и очистить.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

С помидоров снять кожицу и удалить семена.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

На туже сковороду с маслом от баклажанов добавить еще 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить полукольцами нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарить 1-2 минуты.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

Добавить кубиками нарезанные помидоры и соломкой нарезанный болгарский перец. Готовить, помешивая, 2-3 минуты.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

В баклажанах сделать небольшие надрезы и ложкой вынуть немного мякоти.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

В сковороду добавить мякоть баклажанов, 1/2 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

Добавить мелко нашинкованную зелень петрушки. Перемешать.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

Нафаршировать баклажаны начинкой.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

Запекать в духовке разогретой до 180 градусов С 20 минут.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

Вынуть из духовки и немного остудить. Перед подачей посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке

Фаршированные овощами баклажаны запеченные в духовке в духовке готовы. Можно подавать к столу.

Натуральное нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» первого холодного отжима оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.

Источник

AliExpress WW Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU AliExpress RU&CIS

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.