Яндекс.Маркет

Блины по-ленинградски

0 4
Интернет-магазин Алёнка

Простой рецепт очень вкусных и нежных блинчиков на кефире. Такие блины можно подавать самостоятельно или с любыми начинками. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Блины по этому рецепту считаются хитовыми. Благодаря тому, что готовятся они на кефире, они получаются нежные и дырчато-воздушные. Приготовить блины по-ленинградски можно и как самостоятельное блюдо и для любых начинок. А если хотите блины послаще — добавьте больше сахара.

Назначение:
На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент:
Мука / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Блины
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир  — 500 Миллилитров
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Мука  — 12 Ст. ложек (без горки)
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1/3 Чайных ложки
  • Сода  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Блины по-ленинградски”

Блины по-ленинградски

Подготовьте все ингредиенты.

Блины по-ленинградски

Взбейте яйца с солью и сахаром.

Блины по-ленинградски

Добавьте кефир и соду.

Блины по-ленинградски

Частями добавьте муку. Я указала количество муки, как указано в оригинальном рецепте. У меня же ушло не более 4-5 ст.л. Это может зависеть и от размера яиц, и от жирности кефира, поэтому ориентируйтесь на свою густоту теста. Главное, чтобы тесто оставалось блинным, то есть полужидкой консистенции.

Блины по-ленинградски

В самом конце добавьте масло.

Блины по-ленинградски

Тесто готово.

Блины по-ленинградски

Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и равномерно распределите тесто.

Блины по-ленинградски

Таким образом приготовьте все блинчики.

Блины по-ленинградски

Блины по-лениградски готовы. Приятного аппетита!
Источник

AliExpress WW Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU AliExpress RU&CIS

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.